Presentada en Batua Bar la guía cofrade “Sabor y Pasión” de Alcalá de Guadaíra
La Asociación de Hosteleros de Alcalá de Guadaíra presentó el pasado 19 de marzo la guía “Sabor y Pasión”, una propuesta que reúne establecimientos de comidas, dulces tradicionales y copas en un ambiente cofrade para vivir la Semana Santa desde la gastronomía local.
El acto tuvo lugar en Batua Bar, uno de los establecimientos participantes en la guía y miembro de la Asociación de Hosteleros. La publicación está organizada por la Asociación de Hosteleros de Alcalá de Guadaíra y el Consejo General de Hermandades y Cofradías de Alcalá de Guadaíra, con la colaboración del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra, la Asociación Fotográfica Alcalareña (AFA) y Juan Troncoso Distribuidora de Bebidas. La guía recoge una selección de bares, restaurantes, cafeterías y espacios de ocio vinculados a la experiencia gastronómica de la Cuaresma y la Semana Santa, además de una exposición de fotografías cofrades de AFA en distintos establecimientos participantes.
Durante la presentación intervinieron Paula Fuster, delegada de Comercio; Enrique Ruiz, presidente del Consejo General de Hermandades y Cofradías de Alcalá de Guadaíra; y David Picazo, vicepresidente de la Asociación de Hosteleros de Alcalá de Guadaíra.
El acto contó además con la asistencia de miembros de la Asociación Fotográfica Alcalareña (AFA), miembros de la corporación municipal, Manuel Jesús García, pregonero de la Semana Santa de Alcalá de Guadaíra 2026, y Carlos García, presidente de FICA, entre otros asistentes.
“Sabor y Pasión” nace con el objetivo de reforzar la visibilidad de la hostelería alcalareña en unas fechas especialmente significativas para la ciudad, conectando tradición, cultura y gastronomía. La guía ofrece al público una ruta por establecimientos donde se pueden encontrar propuestas ligadas a la Cuaresma y la Semana Santa, desde platos tradicionales y tapas específicas de estas fechas hasta dulces típicos y espacios para disfrutar de copas en ambiente cofrade. El documento incluye también el programa de la Semana Santa 2026 y una amplia presencia de negocios locales de distintos formatos.
Con esta iniciativa, la Asociación de Hosteleros de Alcalá de Guadaíra vuelve a poner en valor el papel del sector como parte activa de la vida social, cultural y económica de la ciudad, impulsando una propuesta que une identidad local, colaboración entre entidades y promoción del tejido hostelero.
La guía cofrade de Alcalá de Guadaíra “Sabor y Pasión” refuerza la promoción de la hostelería local en unas fechas clave para la ciudad.
